食品打假起诉流程(食品打假赔多少)

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外卖凉菜职业打假人如何索赔的

职业打假人专职打假,其最新索赔的依据、标准如下:食品药品领域:根据《关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》,职业打假人因食品、药品质量问题发生纠纷,可向生产者、销售者索要赔偿,生产者、销售者以购买者明知食品、药品存在质量问题而仍然购买为由进行抗辩,法院不予支持。

所谓“职业打假”,就是指那些利用食品安全等问题进行举报、敲诈勒索等行为的人。通常会向餐企提出高额赔偿的要求,否则就会通过各种途径向相关部门举报,影响餐企的经营和声誉。据报道,这对晏姓父子就是以这种方式获取利益的,不断向餐企举报,一次次索要赔偿金,严重影响了当地餐饮行业的经营。

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因未取得冷食类食品经营资质售卖凉菜被罚款,冷食食品安全风险较高,特别是凉拌菜是“高风险食物”,容易滋生微生物,所以加工的过程控制要求很严。“食品安全法”第三十五条规定“国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。

接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行首负责任制,先行赔付,不得推诿;属于生产者责任的,经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的,生产者赔偿后有权向经营者追偿。

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标签: 职业打假人 食品安全

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